Phiên giao dịch này chứng kiến toàn bộ 7 mặt hàng nông sản suy yếu. Lúa mì Kansas giảm xuống 186 USD/tấn, thấp nhất kể từ cuối tháng 10, còn lúa mì Chicago mất hơn 1,8% về mức 193 USD/tấn. Báo cáo mới nhất của Hội đồng Ngũ cốc Quốc tế (IGC) dự báo tổng sản lượng ngũ cốc niên vụ 2025-2026 đạt 2,43 tỷ tấn, vượt nhu cầu tiêu thụ toàn cầu 2,4 tỷ tấn, đánh dấu lần đầu tiên trong 4 năm tồn kho ngũ cốc toàn cầu dự kiến tăng trở lại, tạo sức ép giảm giá.

Sản lượng tăng chủ yếu từ lúa mì, ngô và lúa mạch, trong đó lúa mì đạt 830 triệu tấn nhờ cải thiện nguồn cung từ Kazakhstan và Argentina. Kazakhstan dự kiến thu hoạch 19,1 triệu tấn, tăng 8,5% so với dự báo tháng trước, còn Argentina dự kiến 23,5 triệu tấn, tăng gần 30% so với vụ trước. Thị trường cũng theo dõi tình hình xung đột Nga – Ukraine; các tín hiệu tích cực về hòa bình giúp giảm lo ngại gián đoạn xuất khẩu từ Biển Đen. Tổng Thứ trưởng Kinh tế Ukraine Taras Vysotskiy khẳng định Kiev sẽ không áp hạn chế xuất khẩu lúa mì 2025-2026, trong khi Nga tăng xuất khẩu qua cảng Biển Baltic 30% so với năm trước.

Ngược lại, nhóm nguyên liệu công nghiệp ghi nhận đà tăng, đặc biệt cà phê. Giá cà-phê Arabica tăng gần 0,5% lên 8.961 USD/tấn, cà-phê Robusta vọt 2,5% lên 4.631 USD/tấn do lo ngại nguồn cung từ Việt Nam và Brazil. Tại Tây Nguyên, thời tiết cực đoan gây ngập lụt, sạt lở làm hư hại nhiều diện tích cà phê Robusta, ảnh hưởng tới sản lượng trong vài tháng tới. Brazil cũng gặp khó khi lượng cà phê xuất xứ chỉ đạt 2,1 triệu bao, thấp hơn dự báo, khiến dự báo xuất khẩu tiếp tục giảm.

Tồn kho cà phê trên sàn ICE giảm liên tục, hỗ trợ giá. Arabica xuống mức thấp nhất 1,75 năm, gần 400.000 bao, Robusta xuống mức thấp nhất 4 tháng, 5.640 lô.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê hôm nay dao động 114.500 - 115.500 đồng/kg. Các vùng trọng điểm Lâm Đồng như Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc ổn định 114.500 đồng/kg, Cư M’gar (Đắk Lắk) 115.500 đồng/kg, Ea H’leo và Buôn Hồ khoảng 115.400 đồng/kg. Đắk Nông duy trì 115.400 - 115.500 đồng/kg.